Салат “рафаэлло”

0,5 килограмм отваренного куриного филе (можно 2 окорока). 200 грамм тертого твердого сыра (не обязательно дорогого), 300 грамм обжареных шампиньонов (можно заменим пастеризованными - типа "Дядя Ваня" и др.). 100 грамм молотых грецких орехов, 1-2 зубчика чеснока. Майонез.

отварим куриное филе. Мелко порубим. Сыр потереть. Шампиньоны (свежие или консервированные) ображить на сливочном масле. Орехи порубим. Чеснок потереть. Все перемешаем, посолим по вкусу. заправляем майонезом. Все перемешаем.